22feb

Mattias frasvåfflor

Nu är det nog inte svårt att se att det här inte är någon matblogg 😂 Men det är väl inget som säger att man inte kan dela med sig av ett recept för det.

Något så enkelt som våfflor kan göras på många olika sätt och med olika recept. Det här är mitt egna förfinade recept för våfflor som blir riktigt frasiga och smälter i munnen.

Recept

  • 3 st Ägg
  • ‎1/2 msk Socker
  • ‎9 dl Mjölk
  • ‎100 gr smält Smör
  • ‎5 dl Mjöl
  • ‎1 tsk Vaniljsocker (med äkta vanilj)
  • ‎1/2 krm Salt
  • Grädde

Tillagning:

Blanda ägg, socker och hälften av mjölken, tillsätt torrvaror och rör till smet. Blanda i resten av mjölken och det smälta smöret, plus en slurk grädde (så att den totala mängden vätska blir 1 liter). Blanda i salt och rör om ordentligt.

Servering:

Servera med grädde, glass, sylt och/eller färska bär. Godast blir det att äta dessa nygräddade.

Photo by Kiki Poldsamm on Unsplash

Mitt namn är Mattias Tengblad

En kaffedrickande webbutvecklare med förkärlek till WordPress, är filmälskare, djurvän och tekniknörd.